@所有人！中国新闻网喊你晒出“舌尖上的家乡年”******
美食有千味，但家乡香气和真切的人间烟火最能解相思。因为这是萦绕在舌尖上的记忆，是穿越时光无时无刻的思念。漂泊在外的你，回家过年吗？中国新闻网发起“舌尖上的家乡年”活动，诚邀分享你心中最难忘的惦念。
国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染****** 新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。 国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
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